广州人以识饮识食著称，但是有几多人真正认识自己身体到底需要什么饮食？而正在减肥美容的人又需要注意什么？请中山大学公共卫生学院营养学系主任、预防医学研究所副所长将卓勤教授为我们讲解健康减肥饮食。 饮食调节真的能减肥吗？ 打开电视，纤体减肥广告铺...

（1）养成细嚼慢咽的习惯。 多数肥胖者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息，这样，摄人热能就会超量；若进餐速度放慢，细嚼慢咽，延长吃饭时间，选用小勺吃饭，便能较准确地感到饱的信息。并且，咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的...

低热量密度减肥法实际操作起来非常简单。举例来说，往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么，随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇；麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉；沙拉酱里放点豆瓣，后用胡萝卜或芹菜杆...

许多人会胖是因为不当的饮食习惯造成的，在日常生活中养成良好的饮食习惯对减肥以及防止复胖来说都是非常重要的，下面减肥网小编就为你列举9个日常饮食习惯，做到你就瘦哦。 1.食物料理用低油烹调方法，例如：蒸、煮、卤、烤，少用煎、炒、炸，如要煎炒，尽...

大量饮水 每次就餐前喝一大杯水，有助于压抑过旺的食欲。 不饿不食 不饿的时候，不要吃东西，有饱的感觉时要马上停止吃东西。 用小碗盘装食物 可以让一次取用的食物量不致过多。 少吃盐 因为盐分令身体里的细胞水分滞留过久。 减少摄入的热量 若每天平均减少...

近日，一名30岁左右女性因腹泻不止，造成严重虚脱到医院求治，医生检查及问诊后考虑是减肥药导致的胃肠功能紊乱，根据病因治疗得以康复。据了解，门诊经常有吃减肥药后造成月经不调、饮食不佳、烦躁等症状的青年女性求医。 吃减肥药是一些肥胖人士的减肥捷径...

糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖、又不想因吃糖而肥胖带来烦恼，不妨在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。 单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤...

脆嫩多汁的黄瓜总是最受人们宠爱的蔬菜之一。这不光是因为黄瓜味道清爽，还因为一个被人们津津乐道的功效：减肥。中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者，黄瓜不含脂肪，含糖量也仅为2%，能量特别低。此外，黄瓜还含有丙醇二酸，它能有效地抑...

分食法就是蛋白质、淀粉分食的方法。但这跟瘦身有什么关系呢？这是因为身体的消化系统，要消化这两种分子的时间是不一样的： 分解蛋白质Time：6至8小时分解淀粉Time：3至4小时 如果总是蛋白质跟淀粉混着吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分别消化这两种成分，...

国医学博士赖伯克在《男士指南》一书中，向人们介绍了以下的减肥方法。 1.不要让你的衣服去适应你逐渐增加的体重，而要以紧身的衣服来不断提醒你减少热量的摄...

外出吃饭，很多人都喜欢选日本菜，喜欢它清淡健康、低脂和低热量。不错，新鲜的刺身、无油无汁的鱼生寿司、白灼的冷面，以及日式蒸水蛋等，均是较健康的菜式，所以很多人一见到日本美食。就以为样样不肥有益，胡乱点菜，这样很容易掉进东瀛「高脂陷阱」。 天...

减肥时的饥饿是最让人难受的，特别是见到别人正在吃的美味时，怎么办，让我们想想对付减肥饥饿的妙招。 怎么能保持饱腹呢：食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感；再者食物烹调...

秋季体重容易反弹 张小姐昨到武大中南医院看减肥门诊，量完体重后发现又重了1斤。她告诉记者，整个夏季她成功减肥8斤，体重为98斤。刚入秋半个月，她的体重反弹为103斤。 该院内分泌科减肥徐炎诚教授说，其实秋季很适宜减肥。人体的胖瘦在一年中呈波动状态，...

开始进行减重计划时，因为还在适应期间，所以对于食欲的控制尚不能随心所欲，总想吃些零嘴解解馋，严重的会以零嘴来犒赏自己减重的辛苦。若选择的零嘴不正确，也会使您的体重上升喔！ 哪些零嘴较好呢？选择的原则为低热量、低钠、最好是新鲜的食物。 一、新鲜...

有什么办法即可享受美味，又能保持体形呢？以下几点可供参考。 （1）少进食含热量高的食物：减少膳食中总热量的摄入，可促进机体贮存的体脂燃烧，以达到减肥的目的。产生热量的营养素是指碳水化合物、脂肪、蛋白质三类，其中脂肪的产热量最高，1克脂肪可产热...

很多人问我这个问题：茵茵，到底减肥期间是要吃几分饱啊？六分还是八分？ 我的回答是：不是吃到几分饱 ，而是吃到不饿就好！ 吃到不饿(应该算是三分饱)就好！因为，这是减肥期间，哪来饱不饱的问题，只要不饿就好！ 一来，你骗到胃了，让它以为你吃过饭了，...