泡菜堪称是韩国最具代表性的传统菜肴。据说，韩国从总统到百姓，从老人到小孩，泡菜是每天餐桌上必备之物。 韩国泡菜选料广泛且制作特别，最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。调料以辣椒为主，...

素食多隐性脂肪 素菜没有肉类，本身脂肪含量较低，很多人就以为吃素就能保证健康，广医三院营养科医师曾青山说，纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。这样一来，人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。也会引...

甜食早晨、上午吃 晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。 甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量...

休假的时候，很多人喜欢一边看电视一边吃东西，或者一边聊天一边吃东西，这个时候往往意识不到正在嚼着食物，不知不觉就吃多了。 怕长胖？长假怎么控制食欲？ 在休假的时候特别容易发胖，为什么呢? 休假的时候，很多人喜欢一边看电视一边吃东西，或者一边聊...

清身术可以从口腔到肠道消化系统到肛门进行一次彻底的大清洗，是一种以简单的自身运动方式，达到内脏清洁调整的温和且实用的方法，呵呵，说了这么多我就开始我做的减肥步骤吧！ 时间 清晨(睡懒觉的姐妹注意了！是清晨哦！不要等到太阳晒屁股了才起床！)空腹...

说起乳品，人们的联想似乎总与肥胖有关，因此，一些追求苗条身材的人，往往会减少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得当，乳品也能抗肥胖，帮助你健康地控制体重。美国田纳西大学营养学院主任、医学教授麦克泽梅尔博士的研究证实：乳品中的钙和其他成分，...

传说中，前美国总统克林顿使用了南滩减肥法，让体重减掉了好几磅，消息传出之后，南滩减肥法成为全美最红的减肥法。到底什么是南滩减肥法呢？在国内，也正形成热门话题。 这套减肥法是由迈阿密心脏科医师艾格次顿所提出， 取名为南滩减肥法只是直译的名称，...

在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7.357.45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物。以下介绍常见的酸性、碱性集中性食品。 酸性食物： 食...

很多人都知道提高新陈代谢能减肥，可是具体怎么提高新陈代谢，你知道多少呢？ 1、喝冷饮和吃冷的食物，身体消耗更多的卡路里 对。这个消息会令很多人振奋不已。研究发现，每天喝五六杯冰水，人体每天燃烧的热量会多出10卡路里，一年下来，不费劲就能减掉一磅...

近日，美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了四种可减轻腹部肥胖的食疗方法。 吃橙色水果和蔬菜。它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C和-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的-胡萝卜素，而柑橘、樱桃...

胡萝卜是大家再常见不过的东西了。如果你想减肥，巧吃胡萝卜也能轻松实现哦。今天编辑就教大家几种胡萝卜的吃法，只要你照做月瘦10斤也不成问题哦 胡萝卜瘦身亮点 ◎含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体...

中国营养学会常务副秘书长贾健斌副研究员说，吃得太快，食物得不到充分咀嚼，颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃。 养生讲究细嚼慢咽，但太慢了也有弊端，因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰，此时是消化食物的最佳时间，有利于营养的吸收。 另外，如果吃...

减肥的重点就是在饮食上，如何通过控制饮食进而达到摄入少量的热量是减肥的关键，而在减肥的同时保证身体的健康是不容忽视的。下面我们介绍一下减肥者应如何安排好一日三餐。 早餐：由于一夜未吃东西，人体血糖下降，如果省略早餐，会使我们一上午的情绪都不...

看看韩国菜和日本菜的搭配，不就是生蔬菜水果以及鱼类食品。提高蛋白的摄取，多增加水果，就可以通过吃减肥了吗？当然锻炼不可放弃。现在美美们减肥就是不吃饭，但是常常坚持不下去，偷吃零食！呵呵，不吃饭也得讲点方法。 减肥后不反弹的简单办法＝瘦身果蔬...

不可否认，节食如果控制得当，是一个比较有效的减肥手段。但是营养学家认为每人每天至少不能摄入低于1200卡路里的热量。有些女性朋友为了减肥，长期不吃主食或者不吃肉、只吃蔬菜水果，这些方法都是不可取的。科学的节食减肥方法应该是在各种营养素：蛋白质...

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多...