水果什锦冰激凌的做法,你值得拥有!!!!
排毒减肥 2023-06-02 22:52排毒减肥www.jianfeiren.cn
一、什锦雪糕饺子
原料:糯米粉、开水、杂果馅。
调味料:白糖、、黑巧克力、生奶油、饼干、巧克力棒、薄荷叶。
实践:
1、取大约1/4的糯米粉,在案板上摊成一圈,加入开水拌匀,做成热面条。加入糖和剩余的糯米粉,揉成柔软而坚实的面团。擀成厚厚的饺子。将水果什锦馅一个一个包好,做成汤圆,蒸熟备用。
2、将煮好的糯米团放入冰淇淋勺(或家里更大的金属茶匙),然后将冰淇淋舀成一个大冰淇淋球,放入杯子中。
3、溶解黑巧克力,加入生奶油(或牛奶)使其变薄,倒在冰淇淋球上,装饰饼干、巧克力棒和薄荷叶。
馅料:什锦水果。喜欢的时令水果洗净切丁,加少许糖腌制,控水,入锅煮沸,加入蛋黄粉和鹰栗粉煮至浓稠即可。
二、三味水果冰淇淋
准备时间:15分钟
制作时间:40分钟
材料:面粉10克、橙子半个、三种水果口味的冰淇淋
调料:黄油15克、糖20克、玉米糖浆10克、草莓酱、薄荷叶各少许
原料购买:西点用具店可以买到玉米糖浆,冰淇淋可以根据自己的口味选择。
实践:
1、将黄油和糖混合,加入玉米糖浆,筛入面粉,搅拌均匀。
2、用勺子舀出混合物,铺在烤盘上,转移到预热的 180°C 烤箱中,烤至金黄色。
3、取出准备好的底座,找一个造型精美的杯子,趁热把底座包在杯子上,用杯子的形状做一个蛋糕篮。
4、篮子里放3勺不同口味的冰淇淋,淋上少许草莓酱,用薄荷叶装饰。
烹饪经验:融化黄油时可以用微波炉,也可以采取水炖的方法。
特点:水果味冰淇淋比奶油冰淇淋更清爽可口,适合夏天吃。
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