美国研究发现肥胖的十个真相

几十年前，美国流行一种观点：脂肪会令人发胖。这种观点并不准确。实际上，合理摄入脂肪并不会导致肥胖。美国雅虎健康频道指出，真正导致体重增加的原因可能包括以下几点：

1. 偏爱“低脂食品”。虽然这些食品相较于普通食品热量稍低，但它们往往无法长时间维持饱腹感，导致人们更容易感到饥饿并摄入更多食物。为了保持正常的代谢，日常饮食应适度摄入脂肪。

2. 睡眠时间过长或过短。研究表明，每天睡眠时间少于5个半小时的人，腹部肥胖的风险是其他人的2.5倍。相较之下，每晚睡眠6至7小时的人更能成功控制体重。

3. 常饮碳酸或无糖饮料。调查显示，每天饮用一到两杯碳酸饮料会使发胖几率增加33%，即使是无糖饮料也无法避免这个问题。

4. 采取少吃一顿的饮食方式。据调查，有17%的美国人试图通过减少餐次来减肥，然而饥饿的身体会进入储存脂肪的状态，反而增加发胖的可能性。

5. 匆忙进食。胃通常需要20分钟向大脑传递饱腹信号，如果进食时间少于这个时间，很容易过量摄入食物。

6. 容易被买一赠一的促销吸引。商家常常利用买一赠一的策略促销食品，但这可能会让人们因为省钱而摄入更多食物。

7. 使用大盘子进餐。研究发现，98.6%的肥胖者倾向于使用大盘子，这可能会使人们不自觉地吃更多食物。

8. 将餐桌上的食物摆放过多。建议只将餐桌上的食物吃完，避免将厨房的食物全部摆上餐桌，这样可以减少过度进食的可能性。

9. 饮水不足。饭前喝两杯水的人可以少摄入约30卡路里的热量，冰水的效果更佳。

10. 情绪化饮食。研究表明，情绪不稳定时大吃大喝的人发胖的几率更高。当情绪不佳时，可以尝试嚼口香糖或外出散步来替代进食。保持健康的生活方式并理解身体真实的需要是维持身材的关键。