饮食减肥4大黄金守则 真正减脂瘦身不反弹

正确的减肥观念、身体状况和饮食习惯决定一个人能不能轻松健康的减肥且不胖。在中，坚持4大黄金守则，就能掌握正确的饮食方法。

①正确适量的饮食

▲提升饮食观念

大部分人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口。同时，吃饭要用心。常常听到有人说，不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成。正确的方式是，记录前一餐的内容，以此分配下一餐的食物和食量，让三餐饮食均衡。

▲拒绝“空能量食物”

“空能量食物”即垃圾食物，如汉堡，薯条，泡面，可乐等。

这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养。吃下去之后，很快就会感到饥饿。想要减肥，就要拒绝这些“空能量食物”，多摄取自己喜欢且身体需要的食物，放慢速度享受食物的美味，逐步进入“吃对食物，七分饱；少量多餐，身体好”的良性循环中。

②控制油脂摄入

减肥当然不能重油重盐，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡，也不利于减肥。控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式。

③掌握升糖指数控制体重

▲优选低升糖指数的食物

升糖指数就是升糖素升高的指数，减肥期间应该多吃低升糖指数的碳水化合物。这是因为，升糖素主要作用是迅速使肝脏中的糖元分解，与共同协调血糖水平的动态平衡。如果胰岛素/胰升糖素比值明显上升，身体将容易囤积脂肪。此外饥饿时，血液中胰升糖素和胰岛素的复杂变化导致血糖指数快速飙升，也容易形成脂肪储存在体内。

④享瘦的关键食物

▲富含纤维质的食物

此类食物能营造体内的有机酸环境。人体内的有机酸能够使代谢顺畅，并且清除沉积的及废弃物，让人看起来气色更好。有机酸也能够协助肝脏排毒，协助将人体内的醣代谢出去，进而帮助胆汁正常分泌，减缓肝脏中的脂肪制造。此外，此类食物热量低、却可以延长胃肠排空时间、增加饱足感，又能减少肠道内脂肪的吸收，是控制体重的好帮手。