女性多吃7种坚果 年轻抗氧化

　　坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括生、葵子、子、子等。那么，我们来看看，究竟哪些坚果的抗化功能是最好的呢?

　　第一名：榛子

　　榛子中的维他命e含量高达36.43微克。有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然 抗化食物。并具有防治血管、润泽肌肤之功效。所以名列榜首。营养全面、丰富。常食对病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

　　第二名：开心果

　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味穷，越吃越开心。开心果营养丰富，其种仁含约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有e，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

　　一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。主要含单不饱和酸，这类很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低含量，减少患病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和。

　　第三名：生

　　生中含维他命e2.93微克和一定量的，能增强记忆，化，延缓脑功能衰退，滋润。

　　第四名：杏仁

　　杏仁中的维他命e含量较逊色于生及榛子， 但维e含量也是不容忽视的。杏仁除了对的好处外，还是滋养缓和性的止咳药，主治干、等症状。

　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，毒，润滑肠、降低、适合老人或者体弱者。

　　第五名：核桃

　　核桃中丰富的维他命e，是人体理想的肌肤美容剂，不仅有缓解和压力的作用，还可以减少肠道对的吸收。

　　第六名：

　　中也有相当丰富的维他命e，对养护肌肤起着很大功效。除此之外，还能补健，止血。对肾虚也有良好疗效。

　　第七名：腰果

　　腰果中的维他命含量e1.1微克，除可抗化、延缓衰老的效果佳，还有很好的软化血管作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

（责任编辑：滕小兰）