为什么红薯能减肥简单的说,浑身都是纤维素变慢引起肥胖
一、为什么可以
简单地说,红薯非常适合减肥,因为它具有以下特性:
1、红薯还含有均衡的营养成分,如维生素A、B、C、纤维素,以及钾、铁、铜等10多种微量元素,其中纤维素能刺激肠道蠕动。能促进排泄顺畅;
2、低热量和饱腹感,红薯每100克只含0.2克脂肪,是大米的1/4。因此,红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;
3、可以防止糖变成脂肪。由于纤维状结构在肠道内不能被吸收,因此具有防止糖分转化为脂肪的特殊功能。
二、红薯的三种吃法
1、早上吃红薯减肥
早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过一夜的休息后,胃急需排出废物。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维可以加快肠道蠕动,缓和肠蠕动,使肠道通畅,起到解毒减肥的作用;
2、节食减肥
红薯热量低,富含纤维,但吃得太少或太多都行不通!吃太多容易引起肠胃不适,吃太少起不到纤维素的作用,所以适量很重要。一个人每天吃2个红薯对减肥更有好处。
3、地瓜三宝粥,营养丰富的减肥餐
做法:红薯洗净,去皮,切成小块。将它们与洗好的糯米、大米、小米一起放入锅中煮50分钟,粥就做好了。
三、红薯减肥注意事项
吃红薯减肥,还需要注意一些小细节。
1、饭前蒸
红薯一定要蒸熟。由于甘薯中淀粉的细胞膜不受高温破坏,不易消化。另外,红薯中的气化酶不会被高温破坏,吃后会引起不适,反而会引起肠胃不适,导致体内新陈代谢变慢,导致肥胖。
2、吃红薯“烧心”加点咸菜
红薯含糖量高,吃多了会刺激大量胃酸分泌,让人有“胃灼热”的感觉。因此,红薯最好搭配少许泡菜食用,能有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃红薯
红薯的糖分很多,身体一时无法吸收,剩下的部分留在肠内容易发酵,引起腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者慎食红薯。
4、红薯和柿子不能一起吃
红薯和柿子不能在短时间内同时吃,至少相隔五个小时。如果同时食用,红薯中的糖分会在胃中发酵,从而增加胃酸的分泌,与柿子中的单宁和果胶发生反应,产生沉淀和聚集,形成硬块。
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