吃素的人只是需要更仔细的规划蛋白质来源

如果你是素食主义者，你应该是素食主义者。那里有很多特殊性，但事实并非如此。其实，吃素有很多讲究。

注意蛋白质来源

大家都知道肉类富含蛋白质，蛋白质可以帮助修复。健身运动造成的肌肉撕裂，让它得以顺利成长。素食者不能长肌肉的想法实际上是错误的，你只需要更加小心计划蛋白质来源。

素食者应多吃豆类、坚果、种子（种子葵花子等）、豆腐，通常每餐只有30克蛋白质，但素食者需要多吃，因为植物性蛋白质中的“亮氨酸”含量低”，一种对肌肉生长和维持很重要的氨基酸。

科学选择

素食虽然适合某些人群，但要注意全面营养。，全天注意各种食物，包括谷物、豆类、蔬菜、坚果和水果。全天注意各种食物，包括谷物、豆类、蔬菜、坚果和水果。

素食者也要注意观察自己的反应。一旦出现不健康的症状，如虚弱、黄发、贫血、呼吸不畅等，就需要停止吃素，以确保自己的健康。

拒绝肉，不要拒绝鸡蛋

目前的事实证明，鸡蛋和奶制品的素食不会导致严重的营养缺乏。所以，如果你只是为了减肥而吃素，不吃肉，就不要吃鸡蛋或酸奶。不然人瘦了，但上半身病了，整个人昏昏欲睡，很容易显老。完全素食者不仅要注意多吃豆类、蘑菇、菌类、蔬菜，还要咨询营养师补充多种维生素和膳食纤维。

注意基础代谢率

当基础代谢率降低时，能量消耗会减少。一方面，身体会先储存更多的脂肪。另一方面，一旦饮食恢复或运动量减少，食物摄入量就会增加。快速增加体重，变胖，让下次减肥更难。