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大多数的人都抵制了对食物的渴望，依靠每天吃蔬菜和水果来达到节食减肥的效果。然而，英国拉夫堡大学研究人员的一项新研究发现，运动比简单地抑制对食物的渴望更能有效抑制和减少卡路里摄入。

研究小组召集了 12 名女性，在两种情况下监测她们的卡路里摄入量：简单地抑制饥饿和锻炼，同时测量参与者的荷尔蒙、心理和行为反应。在第一种情况下，参与者在 9 小时内只能摄入 836 大卡的食物。在第二种情况下，参与者在跑步机上完成了 90 分钟的中等强度跑步，同时在相同的时间内消耗了相同数量的卡路里。然后，那天晚上，他们去吃自助餐，却不知道自己被监控了，而且没有食物限制。

结果显示，节食的女性每人平均摄入 944 大卡的食物，而运动的女性每人仅摄入 660 大卡，比后者高出 43%。研究人员还要求一些男性进行类似的实验，得到了类似的结果。

研究表明，当参与者忍受食物排斥时，生长素释放肽水平会增加，而体内抑制饥饿的激素分泌会减少。以前认为运动会让人吃得更多，尤其是女性；这项试验的结果表明，人们在运动后不会感到饥饿或吃得更多，至少在运动后的几个小时内。里面也一样。研究团队的下一步是看看这种效果在运动后是否会持续更长时间。

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