产品热量表到底怎么看?营养标签帮我们达成宏量平衡
每一种食物都有卡路里。我们需要了解产品的卡路里表。今天给大家介绍一下如何看产品的卡路里表。
成分表让我们认识食物的本质
根据我国的规定,食品中存在的所有物质(包括添加剂)都应列入成分表,并按数量从大到小排列。安排。
也就是说,我们要知道这种食物主要含有哪些物质,看成分表就行了。在成分表中排名第一,也是这种食物中含量最多的。
营养标签帮助我们实现常量营养素平衡
【营养标签】就是这个“大杀手”。
根据《预包装食品营养标签通则》(可在网上查阅),营养标签必须包括能量、核心营养素的含量及其占营养参考值 (NRV) 的百分比。当成分表中包含氢化和/或部分氢化植物油时,还需要在营养标签上注明反式脂肪(酸)含量。
这意味着我们至少可以从食品标签中获得以下信息:
这顿饭的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和反式脂肪酸含量值和NRV百分比。
作为一个成年人,你每天需要摄入多少卡路里才能保持?
轻度运动的中国成年人(18-49岁)的能量需求是男性2250卡路里,女性1800卡路里。
如果你想减肥,你需要在此基础上减少你的卡路里摄入量。建议每日热量摄入可减少300-500大卡。
如果您已经开始控制卡路里摄入量,但仍想更快地减肥,您可以通过锻炼帮助燃烧更多卡路里。
每日卡路里控制技巧
1、控制你的食物摄入量
只吃七、每餐吃八次饱,放慢进食速度,吃一口,多咀嚼,再吞咽,能吃或不能吃就停止进食。专心吃饭,细细咀嚼,自然能控制食物的热量。同时,注意减少富含脂肪的主食的摄入,如面包、饼干、油条、方便面、零食等。
2、减少食用油的摄入量
烹饪时少用油,避免油炸或油腻的食物。减少在餐厅用餐的次数,如果实在无法避免,一定不要多吃,甚至不要吃油炸的菜。尽量点一些清淡低脂的菜肴,如水煮、清蒸、沙拉等,多选择绿叶蔬菜。
3、注意隐藏的脂肪
什么是隐藏脂肪?是我们通常忽略和不关心的,比如很多零食,比如:薯条、薯片、零食、膨化食品、蛋黄派、饼干和坚果、面汤、冰淇淋、咖啡伴侣、等等。都含有大量的脂肪,其中很多含有反式脂肪酸。
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