据美国营养学会的报告，蔬菜、水果在肠胃中停留的时间是一个半钟头，甚至还更短一点。而油脂多的食品难以一下子被消化掉，肉类消化时间大约为6个小时。如果进餐的时候先吃肉类，肉类又难以消化，而后吃的蔬菜、水果就会腐败，产生一些腐败物质。美国营养学会...

...

人的血型有四种，O型，A型，B型，AB型，不同的血型体质不同，那么平时在饮食热控减肥过程中，对于食用品的选择当然也要有所区别，只有针对体质选择食用品，才能轻松热控减肥。 A型血：素食主义 A型血人适合在轻松愉悦的环境下用餐，由于其比较敏感，用餐时假...

减重1-3斤：包菜饱腹法 如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃...

据《科技日报》报道，比平常吃得少的时候，我们总会觉得没吃饱，于是在下一顿再多吃一点（有时不只是一点）来补偿。但一项新的研究表明，吃一顿控制分量的午餐不会有饥饿感，还能帮你每年减掉25磅的体重。 美国康奈尔大学的研究人员说：减少一点点能量摄取，...

不小心吃多了，怎么办？这种事情会不会经常发生？先别急着培养负罪感，你要知道，这种情况下对自己过于严苛，往往只会适得其反。人们常常犯的最大的错误便是过于自责，并拼命想要以最快的速度消耗掉多摄入的那部分脂肪。听我一句劝，比这有效率并更健康的方...

西方发达国家在上世纪70年代开始研究膳食纤维并尝试加入食品和饮料中。上世纪90年代，当美国总统里根患直肠癌的消息传播后，膳食纤维也像维生素一样成为人们谈论的重要话题，全美甚至整个欧洲掀起了开发膳食纤维的热潮。1991年，世界卫生组织营养专家在日内...

喝汤最容易长肉 有道理。可将荤汤先冷冻脱脂再烧汤 很多人认为，喝汤是一件很简单的事，其实只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。我们有哪些需要注意的呢？ 要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。炒菜的汤...

超级健康食品TOP10，究竟都有哪些健康食品光荣上榜呢？它们所富含的维生素，抗氧化剂究竟能给我们的身体带来怎样的益处？一起来一探究竟吧！ 1. 橄榄油 益处：含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。 富...

一般在中国的话，你可以买到豆腐、素鸡（一种豆腐制成的替代品）、各种坚果、种子以及豆类，从而摄取到充足的蛋白质。 问问Gretchen是我们的新栏目，由加利福尼亚纯素食营养专家格蕾琴奥茨创办。如果你有任何和这个话题（纯素食营养学）相关的问题， 随时向...

大白菜到底是菜帮儿有营养还是叶有营养？炖菜更利于身体健康，还是炒菜营养价值更突出？胡萝卜、白萝卜在营养价值上有什么区别？秋菜年年存，年年吃，但这些问题对于好多市民依然是个盲区。在此，我们请营养专家来一一解开疑问。 ■关于白菜：爆炒比炖更有营...

光挑素菜吃就不会长胖？以为吃的是菜，其实菜已经吸收了脂肪 怎样能既吃到美味佳肴又不长肉？大多数人都认为，挑那种和肉一起烧的素菜吃准没问题，比如土豆烧肉，就吃那个有肉味的土豆，冬瓜烧排骨，就吃被卤泡过的冬瓜。事实真是这样吗？ 这是一个误区，像...

春节期间的美食不断，很多人担心自己会胖。其实不用过于担心，只要饮食搭配正确，不仅不会变胖，还会加速脂肪的消耗。 介绍一些有助于减肥菜，如果将它们和其他菜品搭配食用就能避免肥胖的发生。 1.清炒西兰花 西兰花中含有丰富的食物纤维，可以增强饱腹感，...

春节吃遍所有美食，年夜饭更是丰富多样。发胖也是难免之事。 介绍一些饮食小妙招，轻松抑制春节长肉、发胖。 1.餐前十分钟喝一杯温水 吃饭前十分钟缓慢的喝一杯200毫升左右的温水。但是要缓慢小口的喝。 这样的习惯可以刺激肠胃血管，让大脑以为有食物摄入，...

在中国人的餐桌上，主食是饮食中非常重要的组成部分。但其实主食跟身材的保持有着密切的关系，我们平时所说的主食都是指富含淀粉类的食物，例如、白米、白面等。食用以后会造成体内糖原过量，而身体为了平衡血糖，就会分泌大量的胰岛素将多余的糖分转化成脂...

食欲是减肥最大的阻碍。一旦控制不好就会让减肥半途而废。所以戒掉食欲和调整饮食期间的欲望是减肥期间最先要做的事。只有食欲控制好，减肥才能如期并且有效的进行下去。 针对现代人的生活习惯和诱惑引导，介绍五种最有效的抑制食欲的方法。 1.挑选低热量高...