8种速瘦早餐做法，好吃到没朋友！赶紧收藏！

速瘦一：营养咸豆腐

材料：超软豆腐一盒、葱姜蒜、香菇、胡萝卜、裙带菜、炸松子、香菜。

实践：

1、裙带菜浸泡后切成小块，其他食材切碎切丁。

2、软豆腐在沸水中煮1-2分钟。

3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，再倒入其他材料翻炒半分钟，加少许生抽、糖、醋调味。

4、 将煮好的豆腐切成小块放入碗中，将材料3倒在上面，根据需要加入一些预先炸好的松子、辣椒油和香菜碎，拌匀后食用。

又快又瘦的早餐2：面包丁沙拉

材料：全麦吐司1片，黄油和蒜末适量，水煮蛋1个，杏仁碎随意适量，小番茄6-7个，菜叶2片，黄瓜半个。

实践：

1、莴苣叶2片，小番茄6个，鸡蛋1个，芹菜1小片，黄瓜1小片，喜欢西红柿黄瓜就选一个，把蔬菜洗干净撕成小块，黄瓜切片，小西红柿切成两半，芹菜切成厚片。

2、煮鸡蛋，烫过的芹菜，煮鸡蛋，切小块。

3、两片吐司，如果冰箱里有黄油，取一小块在室温下融化，然后切碎一些蒜末拌匀，在面包片上铺一层，预热烤箱到200度，放入面包片烤8-10分钟左右，换成平底锅烤也是一样。最后，切成小块。

4、取一个大碗，放入生菜叶丝、小西红柿、黄瓜片、鸡蛋片、芹菜段、虾仁丁，加少许盐、现磨黑胡椒、橄榄油，最后挤汁半个柠檬，拌匀，撒上烤大蒜吐司，撒上一些切碎的杏仁。

速瘦中餐1：蘑菇菠菜意大利面

材料：三色螺面100克、香菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、大蒜3瓣、鲜奶油100克、盐2克、盐2克白胡椒粉。

实践：

1、锅里放足量水烧开，加入5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注明的时间煮熟，捞出沥干水以备后用。

2、洋葱、大蒜、火腿片切块，香菇切片，去根，菠菜切段。

3、在热锅中加入橄榄油。当油温时，加入洋葱和蒜末炒香。然后加入蘑菇，炒至软。

4、倒入打发的奶油，然后加水煮沸。

5、加入三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟，撒上火腿碎和白胡椒粉拌匀。

速食中餐2：芦笋鱼片

材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

实践：

1、将草鱼切成大块，用盐、胡椒粉、料酒腌制。将土豆切成大块，在微波炉中高火煮 8 分钟。

2、番茄切小方块，红辣椒切丝，芦笋切长条，捞出沥水。

3、加少许盐和淀粉和鸡蛋打成糊状，将鱼片拖成糊状，放入50%高油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。放入微波炉加热3分钟至熟。

4、把土豆拿出来，拧成泥，装在保鲜袋里。与盐、胡椒、黄油和切碎的细香葱充分混合，制成果泥。将土豆泥拍成小馅饼放在盘子里，依次放三个芦笋，两片鱼片放在架子上。

5、锅留油，爆香姜末，加入番茄丁，少许番茄酱，加糖和盐调味，调成浓稠的酱汁，将酱汁淋在盘子周围，挤上巧克力酱鱼片 用红辣椒片和豆芽装饰。

快瘦晚餐1：生蚝豆腐

配料：豆腐、生蚝、青蒜、姜、红薯粉、油、盐、料酒、酱油、醋、胡椒粉。

实践：

1、豆腐用淡盐水浸泡半小时，取出，切块。在生蚝中加入少许盐、醋、料酒、胡椒粉和红薯粉，搅拌均匀。将青蒜切段，生姜切片备用。

2、锅里倒少许油。油热后，加入切好的青蒜片、姜片、豆腐小火翻炒。

3、转大火，加入料酒和生抽翻炒。

4、加适量水，小火炖一会。

5、放入生蚝，小火炖至汤汁略浓。

6、加入青蒜叶、盐和胡椒调味。

快速瘦身晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭

材料：绿豆、大米、小米、核桃、银耳、冰糖

实践：

1、核桃分为两部分；银耳分为两部分，一是切碎，二是撕成大芽。

2、除了大银耳和一部分核桃仁外，将其他材料放入锅中；煮粥时比平时少加一点水。

3、计时 20 分钟。煮熟后，加入剩余的核桃和银耳。