加餐健康与否，关键在于吃什么和怎么吃呢？？

据美国新闻网报道，美国预防研究中心主任指出，有大量证据表明，适当的膳食不仅可以填补营养缺口，减少膳食量，还可以减少使用体内的胰岛素，从而降低患糖尿病的风险。零食是否取决于吃什么和怎么吃。

一、一把干果或坚果可以增强能量

当人们精力不足时，许多人会喝杯咖啡或茶来提神并想吃点东西。吃碳水化合物或低脂蛋白质食物是一种健康又能增加能量的零食。

碳水化合物很容易满足人体的卡路里需求，而蛋白质会增加大脑的多巴胺水平，从而提高大脑的敏感性。健康的选择包括少量干果（葡萄干、香蕉等）或坚果（核桃、榛子等）、煮鸡蛋和全麦饼干。

二、全麦面包适合晚餐

底特律韦恩州立大学的一项研究发现，那些在主餐后 90 分钟吃宵夜，并吃谷类食品和奶制品的人，每天的总卡路里摄入量和肥胖的概率更高更低。

例如，几片全麦面包、低脂花生酱和一杯牛奶。

三、深呼吸几下，减缓吃零食的冲动

当你吃得很多，不应该吃额外的热量时，你应该想办法克制这种欲望，比如深呼吸几次，在赶去超市之前推迟几分钟买菜；或喝茶等热饮来缓解吃零食的冲动。

四、吃你最喜欢的食物和零食

如果您仍然想吃东西并且感到饥饿，请吃一点您想吃的食物。

这是因为，当人们想吃额外的饭菜时，通常会想吃具有特殊风味的食物，例如甜点，或具有特殊质地的食物，例如松脆和芳香的食物。根据医学博士 David Katez 的说法，区分心理和生理需求非常困难。最好的办法是在伸手去拿食物的时候想一想那种渴望的感觉，这样你就不想再吃任何东西了。

如果你想要甜食，试试葡萄干、黑巧克力；如果你想吃咸的，试试杏仁、蔬菜罐头；如果你想吃脆的，试试高纤维谷物，或者爆米花、泡菜等；如果想吃奶油，试试低脂布丁、压缩酸奶等。