“总觉得饿”是一种什么体验？高的食物更饱腹

“总是饿”是什么感觉？

很多人说：我刚吃完就打了个盹，一觉醒来就想吃，无奈……

对于这种情况，我只能建议：吃饭时多吃的食物，你不会想吃那么多的！

蛋白质含量高的食物更有饱腹感

营养研究发现，同样热量含量的食物，脂肪含量越高，饱腹感越低；蛋白质含量越高，饱腹感越强。

燕麦枫饼干和草莓酸奶比巧克力曲奇和美味的烤糕点更能填饱肚子。

饼干、丹麦、巧克力饼干、蛋糕等含有大量脂肪和糖分的食物很容易停止进食，不仅吃饭时容易暴饮暴食，而且还很饿。

高纤维食物更有饱腹感

由于纤维素的比重小，体积大，吃后能明显填满胃腔，消化时间长。

例子：

泰国香米等籼米让人吃饱后感到饥饿，而黑米、紫米、燕麦、大麦等粗粮很容易让人产生饱腹感。

用精制白面粉做的馒头和面条的饱腹感不强，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都能长时间保持饱腹感。

粗糙、坚硬的食物很容易填饱

科学家们对卡路里值相同的不同类型的和糕点进行了试验，发现更粗糙、更耐嚼的面包更有可能让人感觉更饱、更持久。

柔软细腻的面包不太可能让人有饱腹感，即使吃饱了，持续时间也会更短。这不仅与纤维等成分有关，还与食物的体积和咀嚼次数有关。

热量相近的面包，饱腹感的粗白面包> 软白面包，水果面包。

高饱腹感食物清单

1、小食：酸奶、牛奶和豆浆。

2、一日三餐：豆类、各种粗粮、萝卜、土豆、红薯、鸡蛋、蘑菇等菌类、海带、各种蔬菜、西兰花、瘦肉等。