坚果营养价值怎么吃才健康？看完你就知道了

营养丰富，老少皆宜在家里吃。然而，如何吃得？这是您的坚果神话的答案。

Q1：坚果脂肪含量高吗？

A：坚果中50%~60%是脂肪，是对身体有益的不饱和脂肪酸。可增加好胆固醇，降低坏胆固醇，预防高胆固醇等文明病。此外，坚果还含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。适量服用，健康美丽！

Q2：吃坚果可以改善便秘吗？

A：坚果含有丰富的膳食纤维，可以激活肠道蠕动，排除体内废物，有助于改善皮肤状况。

Q3：1天的份量？

A：因为坚果的热量很高，吃太多会导致肥胖，形成粉刺和粉刺。 Inoue Hiroshi 认为，如果你只吃一种，每天 25 颗杏仁，43 颗开心果，以及 25 克核桃、腰果和榛子。如果一次吃不了那么多，可以分几餐吃。

Q4：孩子应该吃多少？

吃的量和大人一样，可能会有吃太多的风险。 Hiroyoshi Inoue 建议孩子们可以用一只手抓一把。因为坚果比较硬，可以增加咀嚼次数，促进大脑功能，强化下颌功能。

Q5：市面上的坚果种类很多，如何选择？

坚果一般是指由植物坚硬的果皮和种子组成的果实。水果有很多种。它们之间最大的区别在于矿物质的含量。例如，杏仁富含镁，澳洲坚果豆富含锰，腰果富含铜。井上浩认为，最好选择没有盐、糖等添加剂的原味坚果，这样可以更好地均衡吸收营养，避免吃太多。

Q6：什么时候吃最好？

如果您正在节食，您可能想用坚果代替零食！或者没有时间吃早餐的人也可以带上坚果到公司吃。 25颗杏仁相当于一个饭团的热量，却能提供良好的脂肪、矿物质和维生素，给你满满的能量！

Q7：什么食材一起吃比较好？

现代人普遍膳食纤维和钙摄入量不足。建议坚果和鱼干一起吃。

此外，通过吃维生素E含量高的坚果和蛋白质吸收率高的牛奶，你可以捕捉到所有抗衰老的必需成分！

Q8：坚果如何储存？

要保持坚果的营养价值，应避免高温高湿，防止酸化。可密封冷藏，延长保质期。

①坚果热量：美国时代杂志曾将坚果列为“十大健康食品”，因为坚果中的单不饱和脂肪酸和植物甾醇可以降低人体的“坏胆固醇”，但坚果的热量也不容小觑看，营养师建议每天限量吃一把，以免摄入过多热量。

2 坚果保鲜：如果一次买大罐子，由于频繁更换，坚果容易产生自由基，会破坏原有的营养价值，所以最好买小包装的，只吃每次适量。