菊花鸡肉汤

　　原料菊花60克，鸡500克

　　调料葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量

　　制作过程

　　1.菊花洗净，装入药袋;鸡洗净，切块;葱切段。

　　2.将鸡块、菊花与姜、料酒一同放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，转小火煮至鸡肉熟烂。

　　3.取出药袋，加葱、盐、胡椒粉调味即可。

　　【营养功效】此汤可减肥降脂，平肝清热。

　　温馨提示

　　鸡肉和鸡汤的营养素都很高，需要滋补者，不仅要喝鸡汤，更要吃鸡肉。