不吃主食只吃菜能瘦吗 什么可以代替主食

不会增长BMI值，吃完更容易饿。

除米饭外，馒头、面条、粮食和淀粉加工而成的各种食物都是简单碳水化合物，GI值都高。减小BMI值期要少吃或不会增长BMI值容易饿，还对人身体有非常大的危害。

正确看待GI值

高GI值并不会增长BMI值。因为粗粮是低GI食物。

除粗粮外，瘦肉、坚果都是低GI的食物。在日常生活中瘦肉坚果可以稍微多吃，至少拿这些替代一下高GI值的食物。

粗粮本质也是碳水化合物，它是复杂碳水化合物，是好的碳水化合物。粗粮让血糖缓慢上升，缓慢的升高血糖，不会让这些糖会马上变成体脂率堆积起来。比如，你吃了一个大地瓜，你不会马上就饿，会帮助你消化2到3个小时左右。

4、为什么减小BMI值期要吃主食

我们日常的主食——碳水化合物，它是人体供能的主力军，你能进行生命活动全仰仗它。如果你碳水摄入不足，会造成低热量饮食。严重的会影响体脂率的分解率（体脂率更少被消耗）。

所以很多人认为的“不吃饭只吃菜能减小BMI值”比较狭隘。美眉们要知道聪明地用粗粮替代主食，不然会影响体脂率的分解率。